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  • 布氏乳桿菌
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布氏乳桿菌

布氏乳桿菌(Lactobacillus buchneri),革蘭氏陽性細菌,桿狀,兼性厭氧,不形成芽孢;接觸酶陰性,不運動,不產生硫化氫,pH 4.5生長,產DL型乳酸,進行異型發酵,生長溫度20-55℃,最適生長溫度48℃。
革蘭氏陽性 兼性厭氧 產生乳酸菌素 抑制病原微生物
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  布氏乳桿菌(Lactobacillus buchneri),革蘭氏陽性細菌,桿狀,兼性厭氧,不形成芽孢;接觸酶陰性,不運動,不產生硫化氫,pH 4.5生長,產DL型乳酸,進行異型發酵,生長溫度20-55℃,最適生長溫度48℃。
  布氏乳桿菌能產生乳酸菌素,對多種病原微生物具有抑制作用。

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